España pierde 70.000 tiendas tradicionales en tres décadas
España cuenta con la mitad de tiendas de alimentación que hace tres décadas, pero sin embargo ha multiplicado por diez la presencia de los supermercados –tiene 16.900 más que a finales de los años ochenta–, según datos ofrecidos por la consultoría multinacional Nielsen, del que se ha hecho eco la agencia de noticias Europa Press, que confirman el profundo cambio que ha experimentado el sector de la distribución en nuestro país y los propios hábitos de los consumidores españoles.
Según señala la agencia de noticias Europa Press, en concreto, en el mercado español figuran 70.000 tiendas tradicionales menos, tras pasar de 93.079 en 1985 a las 23.093 de 2014, pero cerca de 16.900 supermercados más. Paralelamente, en 1985 había 72 hipermercados en todo el territorio nacional, frente a los 449 actuales, lo que supone un crecimiento de más del 500%.
El informe de la consultoría Nielsen refrenda que los españoles han pasado de hacer la compra en tiendas tradicionales, que en 1985 representaban dos de cada tres puntos de venta de gran consumo, a hacerlo en supermercados e hipermercados, que actualmente aúnan el 45% de los lugares donde se hacen las compras. Nielsen ha señalado que en la actualidad los españoles ya no acuden a hacer la compra al mismo sitio de siempre, ya que visitan hasta seis e incluso siete establecimientos diferentes. Y a la hora de comprar se encuentran de 2.000 referencias de gran consumo en un supermercado pequeño a las 14.000 productos de un gran hipermercado.
Además, en las estanterías han visto cómo a lo largo de los últimos 30 años ha emergido la marca de la distribución, que en 1985 apenas suponía el 8,3% de las ventas, mientras que en la actualidad supone el 38,7% de todo lo que vende anualmente el mercado de gran consumo. Otro de los cambios en estas décadas ha sido la aparición del ‘ecommerce’, que también ha entrado en el sector del gran consumo, ya que actualmente las ventas de gran consumo ‘online’ representan el 0,7% del total del mercado.
«Hoy en día uno de cada diez responsables de compra ha adquirido productos de alimentación en Internet y, aunque el desarrollo es menor al de otros países de nuestro entorno, como Reino Unido o Francia, hace 30 años parecía un imposible comprar productos de alimentación sin pasar por la tienda física», ha explicado el director general de Nielsen Iberia, Gustavo Núñez.